Pan con Aceite, sal y pimienta

No soy experta en aceite, ni catadora, ni nada parecido pero si que se lo que me gusta y este aceite me ha gustado y mucho…

Jugando a las cocinitas - AOVE lasolana2

 

Es una pequeña maravilla que además cuando conoces su procedencia se torna casi épica, os cuento.
Tan solo se embotellan 2000 unidades y si tenemos en cuenta que la presentación es de 500 ml enseguida llegamos a la conclusión de que la cosecha es de tan solo 1000 litros…

Jugando a las cocinitas - AOVE lasolana2

 

Cuando lo compras te estás llevando a casa “Puro” aceite de oliva virgen extra variedad Picual.
Cultivado a una altitud de 1110 metros, lo que le confiere una excelente calidad a los frutos…pero no quiero, ni debo aburriros con datos técnicos porque desviaría vuestra atención de lo más importante que es su tremenda calidad.

Como os digo yo no entiendo absolutamente nada de notas de cata, tonalidades, aroma o paladar. Pero si que se perfectamente que este aceite está buenísimo y que merece la pena que lo aconseje sin ningún tipo de duda.

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¿Su tonalidad?, para mi…¡preciosa!.

Según lo describe Cristóbal, propietario de lasolana2, su sabor es: “intenso, frutado, amargo y un poco picante”

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Puede que sea uno de los mejores aperitivos que te puedan ofrecer, un buen aceite con pan recién horneado y unas escamas de sal y si además lo añadís un poquito de pimientas recién molidas estará de vicio.

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Veredicto: AOVE 100% recomendable por su impresionante sabor y extraordinaria calidad.
¡Gracias Cristobal por cultivar con tanta ilusión y vender con tanta calidad!

No he recibido remuneración por la elaboración de este artículo.
Si he recibido muestra del producto.

Publicado por Silvia “Jugando a las cocinitas”

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