Aceite Oliva Virgen Extra

Lasolana2

Comprometidos con la salud

 Conoce, aprende y disfruta con lasolana2, Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Premium Ecológico.

Alimento saludable.

“La principal Riqueza es la Salud”
Calidad Certificada

Calidad Certificada

Rico en Oleocanthal

Rico en Oleocanthal

Certificación Ecológica

Certificación Ecológica

Registrado FDA

Registrado FDA

Exportador Autorizado

Exportador Autorizado

¿ Qué es AOVE lasolana2, Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium en edición limitada y numerada?

Tan sólo el 1 por mil del olivar...

Tan solo el  1 por mil del olivar  se cultiva por encima de los 1000 metros de altitud. De ellos solo otro 1 por mil se elabora como premium.

El clima nos diferencia ...
Las características climatológicas del Campo Cisnares son únicas, e influyen fundamentalmente en las cualidades de la aceituna.

Certificado en cultivo ecológico...

Somos muy respetuosos con el medio ambiente, y nuestra producción está certificada en cultivo ecológico.

Recolectamos en envero ...
Recolectamos en “envero”, para potenciar las cualidades saludables y sensoriales de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.

Recogemos sólo las aceitunas que están en el árbol...

En la recolección utilizamos tractor con vibrador cogiendo solo las aceitunas que están en el árbol, despreciando todas las caídas al suelo, para llevar a la almazara solo aceitunas sanas.

Elaborado el mismo día de la recolección...

El mismo día de la recolección llevamos las aceitunas a la almazara y molturamos inmediatamente, antes de que transcurran 24 desde su recolección.

Extracción en frío...

Hacemos “extracción en frío”, con batidoras asistidas por enfriadores para mantener la temperatura de la masa molida por debajo de los 24ºC.

El mejor maestro de almazara de España...

Juan José Alonso, el maestro de almazara que elabora  nuestro AOVE ha sido premiado como mejor maestro de almazara de España.  

Filtrado ligero ...

Una vez elaborado nuestro AOVE es filtrado ligeramente con filtros de celulosa para eliminar las pequeñas partículas de piel y hueso de aceituna que hayan conseguido pasar el tamiz, y de este modo aumentar la la persistencia de sus componentes y cualidades.

Almacenamos en depósitos de acero inoxidable ...

Almacenamos en depósitos de acero inoxidable siempre-lleno sin contacto con el aire y sin adición de otros gases para evitar su oxidación y alteración.

Se conserva en estado de pre-congelación...

Nuestra bodega de paredes de barro de 70 cms de espesor tiene una temperatura media de unos 11ºC de Noviembre a Mayo y nuestro AOVE se conserva en estado de pre-congelación manteniendo sus cualidades sensoriales inalterables durante mayor tiempo.

Etiquetado direnciador ...

Envasamos en pequeños lotes y según previsiones de compras, e indicamos en los envases la fecha de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra en la almazara y la fecha de envasado.

Producción limitada y numerada...

Producimos una cantidad muy pequeña (entre 3000 y 5000 litros por cosecha) y numeremos todos nuestros envases en orden consecutivo de llenado.

Un AOVE equilibrado ...
Elaboramos un AOVE muy equilibrado con intensidades medias-altas de frutado, amargo y picante. Elaborado así a conciencia.

En boca y en nariz ...

En boca presenta notas de hoja de olivo, almendra y alcachofa, y en nariz recuerda a la hierba cortada y la tomatera.

Certificamos con el sello SIQEV de QV Extra ...
El sello SIQEV garantiza al consumidor que el aceite que lo exhibe es un AOVE de altísima calidad durante toda su vida de consumo preferente. Sujeto a auditoria permanente por parte de la consultora SGS.

Premios internacionales ....

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido premiado en los más importantes concursos de AOVE´s del mundo.

Rico en antioxidantes ...

Nuestro  AOVE  es rico en polifenoles (671,5 mg/kg) y componentes minoritarios que son beneficiosos para la salud, tales como el Tiroxol e Hidroxitirosol (291mg/kg), el Escualeno (573 mg/100gr).

Rico en Oleocanthal...

Al tragarlo notaremos un ligero picor en garganta muestra de su contenido en OLEOCANTHAL. (107,8 mg/kg).

Esta molécula actúa como antiinflamatorio natural no esteroideo (AINE) y como antiagregante plaquetario, disminuyendo el riesgo de trombosis tanto cardiovasculares como cerebrovasculares.

Estudios médicos aseguran...

El estudio Predimed muestra que una alimentación variada como la de la DIETA MEDITERRANEA complementada con AOVE reduce riesgo de padecer cáncer y enfermedades cardivasculares.

Ideal para su consumo diario ...
El Aceite de Oliva Virgen Extra lasolana2 es  ideal para incorporarlo diariamente a una variada Dieta Mediterránea.

Altamente beneficioso...

El consumo regular de AOVE lasolana2 es altamente beneficioso para la salud de las personas.

Consumo diario recomendado ...
Los expeetos recomiendan  consumir 4 cucharadas soperas al día distribuidas entre todas las comidas.

“La salud no tiene precio”

“Cuide su cuerpo. Es el único sitio que usted tiene para vivir.”  (Jim Rohn)

“Premios de nuestro AOVE”

Premios 2016
Premios 2016
Premios 2016
Premios 2016

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